Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste Lage, Steiermark, Steiermark, 2021, Weißwein

Im idyllischen Südsteiermark, auf Muschelkalk und Braunerde, gedeiht der „Grassnitzberg“ Sauvignon Blanc Erste Lage. Der 2021er Jahrgang aus dem Weingut Tement entfaltet im Duft klassische würzige Sauvignon-Aromen wie Stachelbeere, gelbe Paprika und grüne Banane. Am Gaumen verschmelzen fruchtige Komponenten mit einer lebhaften, fast energischen Säure. Die feineherben und knackigen Noten vereinen sich mit einer rauchigen Struktur. Nuancen des Holzfassausbaus machen diesen Weißwein rund und aromatisch, während seine stoffige Eleganz und die finessenreiche Säurestruktur begeistern. Er eignet sich ideal zu Meeresfrüchten und frischen Salaten.