Te Mata Chardonnay, Hawke’s Bay, Hawke’s Bay, 2023, Weißwein

Beeindruckend aus der Hawke’s Bay, kommt der Te Mata Chardonnay Jahrgang 2023. In der Nase dominieren Aromen von Nektarinen, weißem Pfirsich und Lychee, ergänzt durch reife Zitrusfrüchte, cremigen Nougat und zarte Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus reifer Birne und Marmelade auf Buttertoast. Ein langer Abgang bringt die frische Fruchtsäure mit einem Hauch von Salzigkeit zusammen, was an den Duft eines perfekten Sommers erinnert. Die Trauben stammen aus den Woodthorpe Terraces, Bridge Pa Triangle und Havelock Hills. Perfekt zu Geflügelgerichten oder mildem Käse.