Bilancia Chardonnay, Hawke’s Bay, Hawke’s Bay, 2023, Weißwein

Der Bilancia Chardonnay 2023 aus Hawke’s Bay präsentiert feine florale Aromen, die durch den Duft reifer Stein- und Zitrusfrüchte ergänzt werden. Ein zarter Hauch von geröstetem Toast rundet das Bukett ab. Im Geschmack zeigt sich eine beeindruckende Textur mit Anklängen von Feuerstein und einer lebendigen Säurestruktur, die Frische und Länge verleiht. Die 11-monatige Reife im Barrique sorgt für zusätzliche Tiefe. Dieser Chardonnay harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch oder Geflügel.