Sauvignon Blanc, Venezia Giulia, Friaul, 2023, Weißwein

Der Sauvignon Blanc Venezia Giulia 2023 von Eugenio Collavini Winery präsentiert sich mit einem mineralischen, würzigen Bouquet, dominiert von Salbei und gelben Paprika. Im Geschmack offenbart er eine rassige Struktur mit viel Frucht und einem Hauch von mineralischen Akzenten. Eugenio Collavini Winery, gegründet 1896, liegt in Udine und produziert je nach Jahrgang hochwertige Weine mit einem unverwechselbaren Charakter. Der Sauvignon Blanc passt exzellent zu Fischgerichten, Krustentieren und Risottos. Ein frischer, vollmundiger Weißwein mit langem Abgang aus der geschätzten Region Friaul.