Roycello Tormaresca, Salento IGP, Apulien, 2023, Weißwein

Der elegante Roycello Tormaresca 2023 von der Familie Antinori besticht durch seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten vereinen sich harmonisch mit blumigen Anklängen von Jasmin und zarten Kräuternoten. Dieser reinsortige Fiano aus der sonnenverwöhnten Region Apulien, spezifisch aus dem Anbaugebiet Salento IGP, zeigt sich im Geschmack sanft mit einer angenehmen Säure und nachhaltigem Abgang. Die Tenuta Maìme, Teil des Weinguts Tormaresca, bringt diesen Wein aus einem der fruchtbarsten Anbaugebiete Italiens hervor. Perfekt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.