Masi Colbaraca Soave Classico Superiore, Soave Superiore DOC, Venetien, 2023, Weißwein

Der Masi Colbaraca Soave Classico Superiore 2023 besticht durch seine intensive Nase, die reife Birnen und süße Gewürze erkennen lässt. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige und frische Textur, begleitet von Noten von Zitrone, Zitrusschalen, Mineralien und Stein. Akzente von Honig, Steinobst, Apfel und Aprikose runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser Weißwein wird von Masi Agricola aus Garganega-Trauben erzeugt, die in organisch bewirtschafteten Weinbergen im historischen Soave-Gebiet wachsen. Der Wein zeichnet sich durch seine beeindruckende Struktur, Eleganz und Mineralität aus. Besonders gut harmoniert er bei 8-10°C mit Gerichten wie gebratener Forelle mit Ingwer und Birne, Gemüsesalat mit Rote Bete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.