Kellerei Bozen Stegher Chardonnay Riserva, Alto Adige Riserva DOC, Südtirol, 2021, Weißwein

Von kargen, aber warmen Böden stammt der Stegher Chardonnay Riserva der Kellerei Bozen in Südtirol. Durch den Ausbau im Holz zeigt der Weißwein neben exotischen Aromen von Mango, Ananas und Melone auch Anklänge von Honig und Vanille sowie ein hohes Maß an Eleganz. Am Gaumen kräftig und gut strukturiert, mit angenehmem Säurespiel und einer feinen Mineralik. Ideal zu Fisch und weißem Fleisch serviert, kann aber auch noch einige Zeit liegen.