Argiolas Iselis Bianco, Nasco di Cagliari DOC, Sardinien, 2023, Weißwein

Der „Argiolas Iselis Bianco“ 2023 aus Sardinien besticht durch seine strohgelbe Farbe und sein harmonisches Bouquet. Die Cantina Argiolas setzt auf kalte Mazeration, sanfte Pressung und Temperaturkontrolle bei der Gärung, ergänzt durch eine Feinhefelagerung von ca. 60 Tagen. Das Resultat ist ein Weißwein, der Aromen von gelben Blüten, tropischen Früchten und einem Hauch Moschus hervorbringt. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, die Aromen setzen sich fort und enden in einem langen, angenehmen Finale. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Pilzkreationen.