Doppio Passo Grillo Bio, Sicilia DOC, Sizilien, 2023, Weißwein

Der Doppio Passo Grillo Bio Jahrgang 2023 von Botter Carlo beeindruckt mit seinen vielseitigen Aromen. In der Nase entfalten sich Noten von Aprikose, Orange und Ananas. Am Gaumen tritt ein harmonisches Zusammenspiel von milder Säure, etwas Restsüße und einer hohen Geschmacksdichte auf. Frische Zitrusnoten sowie Aromen von grünen Äpfeln und Birnen sorgen für Lebendigkeit. Mineralische Noten und ein leicht floraler Abgang mit einem Hauch von Kräutern runden das Geschmackserlebnis ab. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und machen diesen Wein zu einer idealen Wahl für Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen.