Maseria Capoforte Fiano, Puglia IGP, Apulien, 2019, Weißwein

Der Fiano 2019 aus dem Salento besticht durch seine ausgeprägte Eleganz. In der Nase verbinden sich reife Fruchtaromen, Zitronat und frische Zitrusnoten mit floralen Nuancen von Wiesenblumen und Kamille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, unterstützt von einer lebendigen Säure. Ein langer, anhaltender Abgang unterstreicht die frische und saftige Struktur. Der Wein passt hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten oder Geflügelsalaten.