Das DOC-Gebiet Castel del Monte in Apulien ist nach der berühmten achteckigen Burg des Stauferkaisers Friedrich II. benannt. Bestehend aus den autochthonen Rebsorten Bombino Bianco und Pampanuto (Lagorthi) besitzt der Pezzapiana Bianco von Torrevento eine feine sowie frische Aromatik von Wildblumen, exotischen Früchten und Zitrone. Am Gaumen rund und geschmeidig. Ein jugendlich-charmanter Aperitif und Speisebegleiter.
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