Echo Indigo Blanc, Côtes de Gascogne IGP, Südwestfrankreich, 2023, Weißwein

Echo Indigo Blanc zeigt sich mit blassem Gelb und dezenten grünen Schimmern. Das frische Bukett dominiert von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Passionsfrucht, Grapefruit und einem Hauch Quitte begeistert die Sinne. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und vollmundig, getragen von lebendiger Frische und einer harmonischen Struktur. Die Komposition aus Südwestfrankreich erfreut durch sein ausdrucksstarkes Profil. Dieser Weißwein ergänzt Fingerfood sowie helle Fischgerichte und Meeresfrüchte auf vorzügliche Weise.