Domaine Gayda Sphère Viognier, Pays d’Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2023, Weißwein

Die Domaine Gayda aus Frankreichs Languedoc-Roussillon bietet mit ihrem Sphère Viognier 2023 einen faszinierenden Weißwein. Dieser trockene Wein besticht durch seine intensive, opaleszente goldene Farbe mit silbernen Akzenten. In der Nase entfalten sich Noten von Orangenblüten und Jasmin, die sich harmonisch mit Aprikosentönen und einer salzig-würzigen Nuance am Gaumen verbinden. Das Aromenspektrum wird durch Zitrusschalen, weiße Blüten, Minze und Anis bereichert. Die Struktur des Weins ist leicht, trocken und linear, begleitet von einer lebhaften Säure und einem erfrischenden Abgang. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfischen, Hummer und Thai-Currys.