Richemer Sauvignon Blanc, Pays d’Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2024, Weißwein

Zwischen Meer, Canal du Midi und dem Étang du Thau steht die Caves Richemer für die beispiellose Vielfalt und Experimentierfreude in der Weinregion Languedoc-Roussillon. Der Sauvignon Blanc des Hauses verblüfft zunächst mit seiner unverwechselbaren Rebsorten-Typizität. Bevor sich das Loire-Tal fälschlich vor dem geistigen Auge öffnet, sorgt eine Viognier-ähnliche Frucht für die Klarstellung, dass man tief im Süden gelandet ist. Brillant gemacht!