Les Cépages Sauvignon Blanc, Pays d‘Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2022, Weißwein

Baron Philippe de Rothschild Chile präsentiert mit dem Les Cépages Sauvignon Blanc 2022 einen eleganten Weißwein aus der Region Languedoc-Roussillon. Der Wein besticht durch ein leuchtendes Hellgelb, durchzogen von grünen Reflexen. Im Bukett entfalten sich frische Aromen von Zitrone und Grapefruit, die auch am Gaumen dominieren. Die getrennte Vinifizierung jeder Parzelle sowie die Gärung bei niedrigen Temperaturen bewahren die Primäraromen und verleihen dem Wein seine lebendige Säurestruktur. Seine Frische und die leichte Kräuterwürze harmonieren wunderbar im Abgang und machen ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte Fischgerichte und Salate.