Bergerie de L’Hortus Bergerie de l’Hortus Blanc, Val de Montferrand IGP, Languedoc-Roussillon, 2023, Weißwein

Gute Weißweine aus dem Languedoc sind selten. Die Cuvée Classique der Bergerie de L’Hortus überzeugt durch eine außergewöhnliche Frische für das Languedoc. Die Mischung aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Roussanne zeigt eine salzig-kristalline Mineralität, die dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Der Bergerie de L’Hortus Blanc 2023 ist ein leichter, aromatischer Weißwein mit Noten von frischen Kräutern, Minze und Zitrusfrüchten. Er präsentiert sich trocken und säurebetont, mit lebhaften Aromen und einer saftigen Frucht. Die lebhafte Mineralität unterstreicht den klaren Stil und sorgt für eine angenehme Geschmacksbalance. Die Cuvée passt gut zu leichten Speisen wie mediterranen Salaten und Fischgerichten.