Château Arrogant Frog Blanc, Limoux AOP, Languedoc-Roussillon, 2022, Weißwein

Der Château Arrogant Frog Blanc wird im vielseitigen Limoux von „The Humble Winemaker“ erzeugt. Die Trauben stammen aus den besten 20 Hektar der Region, wo die Böden von Kalk- und Schiefersedimenten geprägt sind und das Meeresklima auf 200 m Höhe seine Einflüsse zeigt. Der Wein verströmt intensives Aroma von Brioche, Haselnüssen und getrockneter Ananas. Am Gaumen findet sich eine Komposition aus Frucht, Zitrusnoten und etwas Quitte. Dank seiner starken Säurestruktur ist er samtig und vollmundig. Junge Röstaromen verleihen ihm Potenzial zum Altern und machen ihn zu einem idealen Begleiter für deftigere und gut gewürzte Speisen.