Vincent Latour Puligny Montrachet Vieilles Vignes, Puligny-Montrachet AOP, Burgund, 2021, Weißwein

Der Vincent Latour Puligny Montrachet Vieilles Vignes erstrahlt in einer goldenen Farbe, klar und glänzend. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Honig und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er vollmundig und strukturiert, begleitet von einem Bouquet frischer Früchte. Ideal zu einer Bresse-Poularde in Rahmsauce mit Morcheln, Hecht-Quenelle, Comté oder Mönchkäse aus Cîteaux. Die Domaine Vincent Latour pflegt seit 1792 in der Anbauregion Côte de Beaune, besonders in Puligny-Montrachet, ihre Weinberge, was in jedem Glas spürbar ist.