Mercurey Blanc, Grand Vin de Bourgogne, Burgund, 2022, Weißwein

Der Mercurey Blanc 2022 vom Château de Chamirey besticht durch eine glänzende blassgoldene Farbe. Das Bouquet verströmt feine blumige und fruchtige Aromen von weißem Pfirsich, begleitet von einem Hauch Vanille und zarten mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer feinen Balance aus aromatischer Frucht wie Steinobst und Zitrusfrucht, ergänzt durch eine lebendige Säurefrische. Hinter der Struktur des Weins steht ein Gut, das seit dem 18. Jahrhundert von der Familie Devillard in Mercurey geführt wird. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten.