Louis Jadot Les Demoiselles, Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Mit dem Les Demoiselles präsentiert Louis Jadot einen weißen Hochkaräter vom Kult-Weinberg Chevalier-Montrachet. Der Grand Cru gilt ob seiner hoch gelegenen Positionierung als besonders kühl und steht für einen Burgund-Chardonnay von feinster Mineralität. An der Nase wetteifern frische Frucht und würzige Noten um die Vorherrschaft. Enorm tiefgründig schließt der Gaumen an und lässt dabei Akzente von Fleur de Sel aufblitzen. Wunderbare Länge.