Domaine Ferret, Pouilly-Fuissé AC, Burgund, 2022, Weißwein

Feine gelbe Früchte und ein Hauch von Zitrus prägen den Pouilly-Fuissé aus dem Mâconnais. Die Aromen von Birne, Apfel, Zitrone und frischen Akazienblüten werden von mineralischen Noten sowie Anklängen von Butter, Mandeln und Haselnuss ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2022 mit geschmeidiger Frische und ausdrucksstarken Fruchtaromen, die harmonisch mit der Mineralität verwoben sind. Das lange Finale betont die ausgewogene Struktur und das Potenzial des Weißweins. Er eignet sich besonders gut zu feinen Fischgerichten.