Aile d’Argent, Bordeaux AOP, Bordeaux, 2021, Weißwein

Erst Anfang der 1980er-Jahre baute Baron Philippe de Rothschild wieder weiße Rebsorten in seinen Weinbergen an. Heute ist der Aile d’Argent einer der besten Weißweine aus dem Bordeaux. Tropische Früchte, Blumen und frische Kräuter zeigen sich in der verschwenderischen Aromatik dieser bemerkenswerten, mineralisch-frischen Cuvée. Der Name bedeutet „Silberne Flügel“ und erinnert an eine Geschichte, die der Baron für seine kleine Tochter erdachte.