Le Blanc d’Aiguilhe, Côtes de Castillon AOP, Bordeaux, 2021, Weißwein

Château d’Aiguilhe aus dem Bordeaux präsentiert mit dem 2021 Le Blanc d’Aiguilhe einen bemerkenswerten Weißwein. Im Glas entfaltet er delikate Kräuterwürze, ergänzt von reifen Stachelbeeren, feinen Mangonoten und einem Hauch von elegantem Honig. Diese beeindruckende Cuvée aus Sémillon und Sauvignon Blanc überrascht am Gaumen mit ihrer Frische. Die Côtes de Castillon im Anbaugebiet Bordeaux bietet ideale Bedingungen für diesen ausdrucksstarken Wein. Der Wein profitiert von den kalkhaltigen Böden des Rechten Ufers, die für eine hervorragende Mineralität sorgen. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.