Die extreme Ertragsreduzierung und der hohe Muschelkalkgehalt des Bodens im Walsheimer Silberberg geben diesem Grauburgunder seine saftigen gelben Fruchtaromen und seine elegante Mineralität. Dieser feste, elegante und zugleich dynamische Grauburgunder beeindruckt durch seine Aromenvielfalt von Blüten, Mango, Papaya, würzigem Apfel, zarten nussigen Noten und dem Hauch Salzigkeit, der am Gaumen aufkommt, abgerundet wird alles durch den typischen Burgunderschmelz. Extraktreich und tief – einfach Klasse!
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