Riesling Saarfeilser Faß 13 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der Riesling Saarfeilser Faß 13 GG aus dem Jahrgang 2022 vom Weingut Peter Lauer offenbart eine faszinierende Komplexität. Die Nase vernimmt dezente Fruchtaromen von gelbem Apfel und Melisse, begleitet von hefigen und Fenchelnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und klar mit einer festen Fruchtstruktur und vegetabilen, erdigen Nuancen. Die feine, lebendige Säure harmoniert wunderbar mit einem Hauch von Kandissüße. Das Weingut Peter Lauer, bekannt für seine veganen Weine und naturnahe Bewirtschaftung, liegt in der Saarregion an der Mosel und bewirtschaftet herausragende Lagen wie Ayler Kupp und Saarfeilser. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und frischen Salaten.