Riesling Dhroner Hofberg Spätlese, trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Der Riesling „Dhroner Hofberg Spätlese“ vom Weingut Josef Rosch an der Mosel besticht durch seine klare, mineralisch geprägte Struktur. Elegante Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten dominieren das Bouquet, untermalt von feinen Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig frisch mit einer beeindruckenden Länge im Abgang. Das Weingut Josef Rosch, das auf rund 8 Hektar Rebfläche diverse Top-Lagen wie die Trittenheimer Apotheke bewirtschaftet, setzt auf strikte Prinzipien und schöpft aus alten, wurzelechten Reben das Beste heraus. Dieser Riesling eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.