Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Mit einer eleganten Kombination aus Zitrusfrüchten, Aprikose und Pfirsich präsentiert sich der Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc als ein frischer und mineralischer Weißwein. Die Sponti-Hefe-Note verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, während Kräuter, grünes Gras, Grapefruit und Blüten am Gaumen hervorstechen. Die Trauben gedeihen auf sandsteinhaltigen Böden und werden in Edelstahltanks fermentiert, wodurch der Wein seine spritzige und lebendige Struktur erhält. Dieser 2023er Jahrgang bietet eine hervorragende Begleitung zu Fisch und leichten Gerichten. Das Weingut Ökonomierat Rebholz setzt auf ökologischen Anbau und bietet Weine mit unverwechselbarem Charakter.