Lorenz Weißburgunder Punktlandung, Trocken, Nahe, Nahe, 2023, Weißwein

Der Lorenz Weißburgunder Punktlandung aus dem Jahrgang 2023 von Lorenz und Söhne beeindruckt mit charakteristischen Aromen von Feuerstein, frischen Kräutern und Apfelschalen. Am Gaumen entfaltet er animierende Apfelfrucht, umrahmt von einer süßlichen Aprikosennote und markanter Mineralität. Der klare, feinsaftige Wein zeigt sich lebendig und frisch, mit kräftigem Körper und gutem Rückgrat. Eine Balance zwischen Extraktsüße und aufkommender Salzigkeit sorgt für Tiefe. Das kräuterwürzige Finale und die Mineralität machen ihn zu einem eleganten Begleiter zu Muscheln, pochiertem Fisch oder vegetarischen Gerichten. Bei gekühlter Serviertemperatur entfaltet er sein volles Potenzial.