Laible Stollenberg Grauburgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein

Der Laible Stollenberg Grauburgunder GG 2022 aus dem Weingut Andreas Laible in Baden besticht durch seine komplexen Aromen. In der Nase entfalten sich rauchige Noten, gelb-grüne Früchte, ein Hauch von Nuss und Bananenblatt sowie feine Nuancen von hellen Ananas- und Karamellsüße. Die Textur am Gaumen ist seidig und schmelzig, begleitet von einer sich ausdehnenden Säurestruktur und zitrischen Noten, die schließlich in einem Hauch wilder Aprikose münden. Der mittlere Körper des Weins zeigt eine ausgewogene Kombination aus Schmelz, Kraft und Finesse. Im Nachhall entfaltet sich ein Zusammenspiel von Cremigkeit, Zitruswürze und einem Hauch von Schärfe mit feinem Gripp. Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und hellen Fleischgerichten. Das Weingut Laible, geführt von der Familie Laible, steht für erstklassige Weine aus den besten Lagen des Durbacher Plauelrain.