Alexander Laible Grauer Burgunder SL ***, Trocken, Baden, Baden, 2024, Weißwein

Ein Grauer Burgunder aus dem Weingut Alexander Laible besticht durch ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten und feinen Kräutern. Die Duftnoten von Boskopapfel, Mirabellen sowie zarten Birnenaromen verleihen ihm einen vielschichtigen Charakter. Am Gaumen entfaltet sich ein voller Schmelz mit saftiger Fülle und einer ausgeprägten Mineralität, die sich aus den kalk- und lösshaltigen Böden Badens ableitet. Das gelbfruchtige, facettenreiche Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit Wurzelgemüse.