Werkstück Weimar Auxerrois, Trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2023, Weißwein

Zarte grüne Reflexe funkeln im Glas und verleihen dem goldenen Auxerrois aus dem Jahr 2023 eine frische Optik. Birne und belebende Zitrusfrucht prägen das Bouquet, ergänzt durch feine Gewürznoten und eine prägnante Grapefruitnuance, die den Charakter prägt. Im Mund zeigt sich eine knackige Struktur, unterstützt von leichter Tanninprägung. Die trockene Stilistik mit ausgewogener, eher dezenter Säure macht diesen Weißwein aus Saale-Unstrut zu einer vielseitigen Begleitung zu Geflügel- und Fischgerichten.