Wagner Stempel Riesling, trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein

Der 2023er Wagner Stempel Riesling bietet ein faszinierendes Aromenspiel mit Kernobst, Salz, Mineralität und Minze in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit einem bemerkenswerten Zug und einer festen, geradlinigen Struktur. Steinige Mineralität, Kernobst und Kräuter sowie ein Hauch von Minze setzen sich fort, dabei wirkt der Wein sehr trocken und druckvoll. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks und traditionellen Stückfässern aus deutscher Eiche, was zu einem tiefen, langen Finale mit einer dezenten Extraktsüße führt. Wagner-Stempel in Rheinhessen steht für ökologische Bewirtschaftung und hocharomatische Weine. Perfekt zu leichten Fischgerichten und scharfen asiatischen Speisen.