Steinbügel Weißburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2019, Weißwein

Bei dem renommierten Weingut Dackermann in Rheinhessen steht die sorgfältige Pflege der Rebstöcke ganz obenan. Veredelt wird das Lesegut im Keller. Ausgebaut im großen Eichenfass ist der Steinbügel Weißburgunder fruchtig-spritzig und aufgrund der Bodenstruktur der Lage sehr mineralisch. Gelbes Steinobst und Nuss, mit einem Hauch Waldblütenhonig, am Gaumen saftig, gut ausbalanciert, mit reifer Säure und angenehm trocken im Geschmack.