Hale Bopp Weißburgunder-Grauburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, Weißwein

Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay hat Katharina Wechsler für ihre erste Burgundercuvée zusammengebracht. Der Wein strahlt hell wie der namensgebende Komet, ist faszinierend vielfältig in seiner Aromatik – und trotzdem mit richtig gutem Trinkfluss sehr zugänglich. Ausgebaut wurde er zum Teil im Edelstahl und zu einem Teil im Holz, was ihm eine gute Struktur und Substanz verliehen hat.