Dreissigacker Westhofener Chardonnay, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Weißwein

Die kühlen und windoffenen Lagen von Westhofen, welche ökologisch bewirtschaftet werden, sind das Zuhause des Dreissigacker Westhofener Chardonnay 2021. Dieser Chardonnay beeindruckt durch seine saftige Textur und feine Mineralität. Aromen von reifen Pfirsichen, Ananas und Banane verleihen ihm eine besondere Frische und Fruchtigkeit. Der Ausbau in Tonneaux-Holzfässern sowie die Reifung auf der Vollhefe für ein Jahr tragen zur optimalen Balance und komplexen Struktur bei. Der Wein harmoniert wunderbar mit Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Geflügel.