Eser Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Erste Lage, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2023, Weißwein

Eleganz und Finesse prägen den Eser Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Erste Lage vom Weingut August Eser. Aus der bekannten Rheingau-Region stammend, bietet dieser trockene Weißwein ein besonderes Erlebnis. Der Boden des Rüdesheimer Bischofsbergs ist kalkarm, mit steinig-kiesigem Lösshanglehm, was zur Entwicklung der rassigen Säure und komplexen Aromen beiträgt. In der Nase zeigen sich Anklänge von Zitrus und Steinobst, begleitet von einer feinen Rieslingsäure. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige und fruchtige Struktur mit viel Spiel. Dieser Wein erhielt 92 von 100 Punkten beim „Vinum Riesling Champion“ und wurde mit „Gold“ honoriert. Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und asiatischer Küche.