Oestricher Lenchen Riesling Kabinett, Fruchtsüß, Rheingau, Rheingau, 2024, Weißwein

Ein klassischer Oestricher-Riesling Kabinett. Früh gelesen, behält er seine juvenile Frucht und die besondere Frische. Als Aperitif ist er mit nur 8,5 % vol. genau die richtige Wahl. Bis zum Pfingstbach erstreckt sich das Oestricher LENCHEN in südwestlicher Hanglage. Hier wird es im Gottestal vom Bachlauf begrenzt. Das kalte Bachwasser führt häufig zu Frühnebel, der die Verbreitung von Botrytis Cinerea und somit die Edelfäule begünstigt. Das alte Gewann trägt den Namen Eiserberg. Der rotliegende Boden ist tiefgründig und von eisenhaltigen Adern durchzogen. Dazu wechseln sich Lösslehm mit tertiärem Mergel ab. Das Lenchen gilt als die Toplage für fruchtsüße und edelsüße Rieslinge im Rheingau. Hier wachsen florale hocharomatische Rieslingtrauben mit enormer Mineralität. Ein perfektes Süße-Säure-Spiel sorgt für Frische und äußerst langlebige Weine.