Weisenheimer auf dem Kalkstein Weißer Burgunder, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der „Weisenheimer auf dem Kalkstein Weißer Burgunder“ aus dem Jahrgang 2023 vom Weingut Langenwalter beeindruckt mit seiner anregenden Birnen- und Apfelschalennote sowie reifen Mirabellen und einem Hauch von Grapefruit. Feinwürziger Blütenduft, der sich mit Untertönen von Hefe, Heu und Haselnuss verbindet, verleiht dem Wein seine Komplexität. Am Gaumen überraschen eine angenehme Säure und feine Mineralik, die gemeinsam für einen lang anhaltenden und druckvollen Abgang sorgen. Besonders hervorzuheben ist das dezente Holz, das dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Ideal zu Geflügel und milden Käsesorten.