Matthias Anton Spätburgunder Blanc de Noir, Feinherb, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der 2023er Spätburgunder Blanc de Noir zeigt sich im Glas in zartem Blassrosa und offenbart eine elegante Struktur. Frische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Brioche-Noten zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Am Gaumen ergänzen Nuancen von saftigem Weinbergspfirsich das Geschmackserlebnis und unterstreichen die feine Struktur des Weines. Dieser feinherbe Weißwein aus der Pfalz passt hervorragend zu Salaten mit Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse sowie zu Meeresfrüchten wie Garnelen und Jakobsmuscheln. Auch milde Käsesorten und fruchtige Desserts wie Erdbeer-Tarte oder Pfirsich-Crumble ergänzen sich gut mit diesem Wein.