Bauer Nussdorf Grauburgunder, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Bauer Nussdorf Grauburgunder 2023 verführt mit einem einladenden Duft nach Steinobst, Melone und frischen Nüssen. Im Mund zeigt er sich frisch und cremig zugleich, wobei die Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich dominieren. Feine Nuancen von Feigen deuten auf eine beginnende Oxidation hin. Dieser Grauburgunder ist auf Leichtigkeit und tänzelnde Eleganz ausgelegt, ohne an Volumen zu verlieren. Die mineralische Länge und der leichte Schmelz am Gaumen machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Vorspeisen oder Fischgerichte. Emil Bauer GbR zeigt hiermit erneut sein Geschick im Umgang mit Burgunder-Rebsorten.