Bauer Bundschuh Grauburgunder, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Bauer Bundschuh Grauburgunder zeigt eine faszinierende Aromatik, die fruchtige Nuancen von Melone, Rosinen und Zitrusfrüchten mit vegetativen Noten von grünen Bohnen und Paprikaschoten vereint. Am Gaumen präsentiert er sich mit konzentrierter Fruchtintensität und einem kräftigen Körper. Harmonisiert durch einen balancierten Gerbstoff, endet dieser Grauburgunder in einem nussigen, cremigen Finish. Der Wein reflektiert die typischen Noten reifer Äpfel und Birnen sowie eine elegante Mineralität. Der Erzeuger Emil Bauer GbR aus der Pfalz vereint innovativen Weinausbau, wodurch dieser Weißwein nicht nur Kenner begeistert. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten oder sommerlichen Salaten.