Mees Rosenberg Kanzler Auslese, Edelsüß, Nahe, Nahe, 2022, Weißwein

Die Mees Rosenberg Kanzler Auslese aus dem Jahr 2022 zeigt sich in einem hellgoldenen Farbton mit Lichtreflexen. Der Duft dieses edelsüßen Weins ist geprägt von mineralischen Noten, unterlegt mit Honigmelone und Stachelbeerlaub. Der Geschmack offenbart eine viskose Textur, reife Frucht und gelbes Steinobst, abgerundet durch eine Nuance von Eisbonbon. Die fruchtige Restsüße wird durch ein interessantes Süße-Säure-Spiel harmonisch ergänzt. Das schmelzige Finale wird durch eine feine Mineralität unterstützt. Diese Auslese aus dem Weingut Mees in Bad Kreuznach, Nahe, Deutschland, besitzt ein hohes Alterungspotential, ideal für Kenner und Genießer. Die Rebsorte Kanzler wurde im Jahr 1927 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung entwickelt. Mit ihrer ausgewogenen Kombination von Mineralität und Frucht passt diese Auslese hervorragend zu Blauschimmelkäse oder exotisch-fruchtigen Desserts.