Van Volxem Weißburgunder, Trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Der Van Volxem Weißburgunder aus dem Jahr 2023 präsentiert sich als veganer Wein aus biologischen Weinbergen an der Saar. Mit einer intensiven goldfarbenen Erscheinung bringt er eine Fülle von Aromen reifer exotischer Früchte und animierenden Frühlingsblüten ins Glas. Geschmacklich zeigt er sich vollmundig und seidig, unterstützt von feinen Kräuter-Würzaromen und dezenten Edelholznoten. Dem Weingut Van Volxem gelingt es, auf den mineralreichen Schieferböden der Moselregion, eine beeindruckende Komposition zu schaffen, die durch die speziellen klimatischen Bedingungen der Steillagen perfektioniert wird. Ideal für edle Fischgerichte oder cremige Pastaspeisen.