Scharzhofberger Riesling Kabinett, Feinherb, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der Scharzhofberger Riesling Kabinett 2022 aus dem Hause Egon Müller zeigt zu Beginn eine eher zurückhaltende Art, entfaltet jedoch allmählich seine komplexen Facetten. Die Aromen von grüner Birne, weißen Blüten und Kräutern vereinen sich harmonisch mit feinen Nuancen von Stachelbeere und Gewürzen. Dieser Riesling, der auf fruchtig-stilisiertes Restzuckerniveau vergoren wurde, zeichnet sich durch seine besondere Frische und leichte Struktur aus. Auf den mineralischen Böden der Mosel gewachsen, spiegelt der Scharzhofberger Kabinett das Terroir perfekt wider. Ideal zu asiatischen Gerichten oder leichten Sommersalaten.