Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Ein ausgewogener, komplexer Riesling von der Mosel: Der 2021er Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling GG stammt aus dem Piesporter Goldtröpfchen, einer der bekanntesten Lagen der Mosel. Das Weingut Schloss Lieser, unter der Leitung von Thomas Haag, ist bekannt für seine eleganten und mineralischen Rieslinge. In der Nase zeigt der Wein fest und reduktiv Noten von Hefen, Kräutern und einer feinen gelbfruchtigen Aromatik, begleitet von floralen Nuancen und roten Beeren. Am Gaumen setzt sich diese Herbheit fort, unterstützt von einer lebendigen Säure und deutlicher Mineralik. Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Risotto. Der 2021er Riesling bietet intensive Aromen von gelben Früchten, floralen Nuancen und roten Beeren, unterstützt von einem Hauch Mineralität. Der Geschmack ist kühl und poliert mit einer überzeugenden Säure und einem langen, appetitanregenden Abgang. Hergestellt aus 100% Riesling-Trauben als trockener Wein, wurde dieser Wein besonders von Kritikern wie Ulrich Sautter und James Suckling hoch bewertet.