Scharzhofberger Riesling Auslese, Edelsüß, Saar, Mosel, 2018, Weißwein

Tiefe Goldtöne sowie ein Bukett aus reifen Äpfeln, Birnen und frischen Zitrusfrüchten prägen den Scharzhofberger Riesling Auslese 2018 vom Vereinigte Hospitien Weingut. Die vielfaltige Fruchtfülle verbindet sich mit einer ausgewogenen Balance aus feiner Restsüße und lebendiger Säure. Feinste Botrytisnoten und eine bemerkenswerte innere Dichte verleihen diesem edelsüßen Weißwein aus der Mosel eine außergewöhnliche Komplexität und lange Ausdauer. Zu passenden Speisen zählen Blauschimmelkäse sowie Desserts mit gelben Früchten.