Kaseler Riesling Kabinett, Feinfruchtig, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Die mineralische Prägung der Ruwer zeigt sich eindrucksvoll im Kaseler Riesling Kabinett 2021 von den Bischöflichen Weingütern Trier. Im Duft entfaltet sich ein fruchtig-frisches Bouquet mit gelben Früchten, begleitet von lebendiger, spritziger Säure. Zitrusnoten und ein Hauch von Schiefermineralität verleihen dem Wein Tiefe, während eine dezente rauchige Würze den Nachhall prägt. Die feine Balance eignet sich besonders gut für asiatische Speisen sowie leichte Salate und Fischgerichte aus der Moselregion.