Riesling Kern Ayl Kupp Fass 9, feinherb, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der Riesling Kern Ayl Kupp Fass 9 aus dem Jahrgang 2022 vom Weingut Peter Lauer zeigt eine finessenreiche Komplexität. Die Nase wird von gelbem Apfel, knackiger Mirabelle und Zitrusnoten verwöhnt. Im Geschmack entfaltet sich eine saftige, süßliche Frucht begleitet von Mandel, reifem Weinbergpfirsich und Zitrone. Kräuterige und mineralische Töne verleihen dem Wein Tiefe und Nachhaltigkeit. Die sehr feine, lebendige Säure und der zarte Griff von mürbem, reifem Gerbstoff runden das Profil ab. Der saftige, straffe Abgang bleibt lange präsent. Perfekt zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten. Das Weingut Peter Lauer setzt auf veganen Anbau und eine nachhaltige Wirtschaftsweise.