Dagernova Handschrift Mittelrhein Roter Riesling, Feinherb, Mittelrhein, Mittelrhein, 2023, Weißwein

Gelber Apfel und reifer Pfirsich prägen das Aroma dieses feinherben Rieslings aus dem Mittelrhein. Die milde Säure und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Säure verleihen dem Wein eine harmonische Struktur, während Limettennoten und frische Wiesenkräuter das Bukett ergänzen. Am Gaumen zeigt er sich rund und saftig mit einem Nachhall von rosa Grapefruit. Sein eleganter Stil empfiehlt ihn als passende Begleitung zu Wildgerichten und spiegelt die Charakteristik der Dagernova Weinmanufaktur wider.