Volkacher Karthäuser Weißburgunder GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Das traditionsreiche Weingut Juliusspital setzt auf kleine, aber umso bessere Erträge. Erwirtschaftet werden sie mit viel Handarbeit und Rücksicht auf die Natur. Der Duft des VDP.Großen Gewächses zeigt Noten von hellem Steinobst, etwas Vanille und Brioche sowie einen Anklang an Nüsse. Am Gaumen dann Druck, Präsenz und ein guter mineralischer Zug.